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四川保鲜库一次投入建成冷库,可使用多年,当年投资,当年见效。水果冷库适用范围广,可贮藏南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果放入水果保鲜库中,贮藏保鲜期长,经济效益高,例如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。
四川保鲜库安装价格与几个方面的因素有关,一是冷库大小;二是冷库温度要求;三是制冷机组配置要求;四是冷库库板要求;五是地域因素。
冷库容量的大小是根据冷藏贮存食品的数量及其容量来确定的。各类食品容重不等,所占据冷库容积也不同,食品的包装、堆放方式同样影响库容的利用。一般库容的大小可根据冷库设计规范选择。小型冷库的堆装高度可按1.6~2.0m考虑。冷库容积指围护结构内壁面所围成的容积,在考虑有效容积时,应去除冷库冷却盘管和冷风机以及进、出货通道所占有的空间。为此,库容一般应留有适当的裕量,通常约取建筑库容的20%~40%。