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茶叶保鲜

2019-08-09

  茶叶的贮存,数量都比较大的,以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过+5℃,湿度控制在60%以下。建造一座容积在180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。

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