云南大型冷藏库设计

1、臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 2、甲醛法。将库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。 3、食醋法。装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

要注意向室外机组提供足够的外界空气，从冷凝装置排出的热气要远离室外机组，不能让它形成热气循环。尽量减少冷库门的开关频率。因为夏季室外气温高，冷热对流强烈，一方面容易使冷库内部冷量大量流失，另一方面也容易使冷库内部产生大量的结露现象。云南冷藏库设计管理人员经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件。检查风冷机组的散热器，及时清理散热器上的灰尘，以免影响散热效果。检查风冷机组的通风环境，保证机组排出的热风能及时散发出去。环境温度过高时，可适当在散热器的翅片上进行淋水，来帮助散热，提高制冷效果。严格控制进货量，一次进货不能超过库容量的30%，以免造成制冷机组长时间工作，而且库温下降缓慢。水冷机组的冷却水进水不超过25℃。温度超过25℃时，及时补充自来水。检查冷却水泵的水流量是否正常，冷却塔的风机是否正转（热气向上升）。云南冷藏库管理人员经常更换循环水，以保持水的清洁。

冷库库板种类主要有以下几种。 1、彩钢板：具备较强的防锈能力，无防腐能力 2、不锈钢板：优质的防腐，防锈材料 3、盐化钢材：外型美观、具有一定防锈防腐能力 4、聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU 和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板 。

冻库安装什么都有它的要点，安装冷库制冷机组也不例外，具体有那些要求呢？下面跟着小编来看一下吧。 1、温控探头安装探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口,且悬空,化霜温控也固定在天板上,探头另穿孔入库内蒸发器回风口,探头插入翅片中(不能靠近电热管),温控及化霜温控固定在库内蒸发器后一角,所有接线处密封。2制冷系统连接因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器;主机，蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。 3、平衡窗安装不要装在显眼处及出风口立板上,高度为立板上部下来200MM开孔。

节能省钱 ；保鲜冷库设计要从客户角度考虑，后期使用费用是客户很关心的一个问题，我们要尽可能降低冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚，但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。另外，为了减少吸收太阳的辐射能，库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。保鲜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。 减少农产品干耗 ；蔬菜的贮藏一般要考虑损耗问题，应尽量采用直接冷却方式，风冷会大大提高果蔬的干耗，影响客户经济收入。神州保鲜冷库贮藏保鲜期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显着。当年投资，当年见效。