联系人: 陈经理
手机号: 13688055416
电 话:(028)87530116
网 址: www.cdszzl.com
地 址:成都市金牛区茶店子西街36号金璐天下1栋2单元302室

夏季冻库使用注意事项,查看风冷机组的散热器,并定时清除散热器上的尘埃、污垢,防止影响散热作用. 注意查看冷却水泵的水流量是不是正常,冷却塔的风机是不是正常,要常常替换循环水,以保持水的清洗. 确保水冷机组的冷却水进水不超越25℃,当温度超越25℃时,要及时弥补自来水. 经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件,确保用电安全. 减少冷库门开关频率.夏日室外气温高,冷热对流强烈,冷库门频频开关,到致使冷库内部冷量的很多丢失,也简略使冷库内部发生很多的结露景象,影响制冷作用. 管理人员要把控好进货量,一般一次进货要超越冷库容量的30%,防止形成制冷机组长期工作,添加工作负荷,且库温降低缓慢.

泸州预冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。泸州大型预冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。

1、入冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。2、冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。3、平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 4、食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 提醒:冷库内不得混合存放互相感染的食品。

夏季冷库不制冷或制冷效果差,是冷库常见的故障之一。故障的原因和解决方法如下: 1、冷藏库检查冰箱。2、检查冰箱的冷凝器是否脏,散热不良是冷库散热不畅的结果,影响制冷效果。 3、检查库内蒸发器是否过厚,如果发现霜层过厚,需要及时除霜。 4、检查制冷剂是否泄漏,并请安装专业人员补充制冷剂和泄漏处理; 5、检查冷藏门密封件是否完好无损。如果冷库门没有正确关闭,则必须及时调整铰链与门锁和库之间的间距。 6、检查冷库计算机控制器的参数是否正确和调整。 7、检查冷藏库控制器是否失灵,及时更换。 8、管理人员检查仓库里是否有太多物品,是否还有足够的空间。如果有这样的问题,必须及时疏通要超越冷库容量的30%,防止形成制冷机组长期工作,添加工作负荷,且库温降低缓慢.

1、准备工作 ;准备工作包括制定好冷库安装工程规划,准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需求来制定的。制定好施工规划后,整理出符合要求的施工场所,把所有安装材料运到施工场地,核对材料质量和型号,确认无误后开始安装冷库。 2、安装库体 ;我国现今的中小型冷库基本是用库板拼装成的组合冷库,大型冷库多是土建冷库。按照工程规划,拼装或建造好冷库的库体,安装好库门。库体要求平整,紧密结实,无空心感,密封性、防潮、防冻、承重等符合工程要求;库门要开关灵活,密封性好。 3、安装制冷设备; 的制冷系统包括库内的蒸发器和库外的机组。所以设备都要按照施工规范,在符合要求的位置水平牢固安装好设备,并且有相应的保护措施。 4、安装电控系统 ;冷库的电控系统包括电控箱、电动门、库内照明灯等一些电气设备。冷库电源要求是稳定的三相四线(380v),按需可采用独立电源或配置后备电源。电路要排放合理,有相应的保护措施。