陕西专业食品冷库设计

单层冷库多常见为钢结构的大型冷库。 单层钢结构食品冷库的优缺点 1、周转进出货率高，节省时间资源。 2、土建成本优势，单层钢结构冷库比起土建成本上来说，单层钢结构的成本要低于相同容量的多层土建冷库。 3、利用空间大。单层钢结构冷库库体高度 没有限制，做多可以达到20、30米，库内采用货架自动化，利用率要远远高度多层土建冷库（多层土建冷库柱子多）。 4、食品冷库建设周期短。 单层钢结构冷库的劣势在于：使用寿命短（目前没有单层钢结构冷库实用年限超过15年的案例），占地面积大。

冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。下面为您讲解大型冷库安装建造的流程、步骤吧！ 1、准备工作。准备工作包括制定好冷库安装工程规划，准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需求来制定的。制定好施工规划后，整理出符合要求的施工场所，把所有安装材料运到施工场地，核对材料质量和型号，确认无误后开始安装冷库。 2、安装库体。我国现今的中小型冷库基本是用库板拼装成的组合冷库，大型冷库多是土建冷库。按照工程规划，拼装或建造好冷库的库体，安装好库门。库体要求平整，紧密结实，无空心感，密封性、防潮、防冻、承重等符合工程要求；库门要开关灵活，密封性好。

究竟冷库建设到底有什么用处呢？很多由于生产规模扩大，而有意向建造冷库的业主就在犹豫，之前没有冷库不也一直经营得很好么？但实际上关键是看经营什么产品，比如说医疗药品、花卉、果蔬批发、酒店宾馆等行业，从长远的角度来讲修建冷库最终还是利大于弊，其中的利益关系大小就需要当事人自己去权衡。然而在修建的过程中也有很多的事情需要着重考虑的，比如说冷库建好后将来会遇到什么问题，出现问题后怎么去解决？在建造前综合考虑后期规划，这样可以省去以后很多麻烦，在选址的时候尽量避开生活区域，冷库的噪音会影响日常的起居，也不能离太远，可以选择相对僻静但又交通便利的地方修建，突出冷库建造因地制宜的特性。

冷库是个耗电大户，所以冷库运营中节能是重中之重，那么如何来保证冷库中储存的东西不会受到影响，又能保证冷库耗电量更低呢？合冷就来先从冷凝器着手给大家分析一下：设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5%-15%，而是3~5天就要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。