一、冻库建筑的特点和要求冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。二、冻库按温度分类：高温库(保鲜库)；中温库(冷藏库)；低温库(速冻库

又到了板栗子大丰收的季节，那么大量的板栗子就需要一个好的贮藏方法，板栗较好的的储存方法是建造冻库、板栗子气调阴凉库进行保鲜。我们来说下板栗冷库设计保存温度是多少？温度：0.5℃；湿度：85％～90％。能储存多长时间？储存时间：2~4个月。